黒茶屋 メニュー ランチ値段 2024

黒茶屋のランチメニューは、食材の新鮮さと料理の丁寧な仕上げが特徴です。メニューには、海の幸と山の恵みを絶妙に組み合わせた料理が多数登場します。例えば、旬の魚介類を使った刺身や煮物、そして季節ごとに変わるお椀物など、食材の持ち味を最大限に引き出した料理が堪能できます。また、薄味でありながら深い味わいを楽しめる日本茶と共に、心地よいランチタイムを過ごすことができるでしょう。ランチコースとお値段は以下から。

黒茶屋 メニュー ランチ値段

黒茶屋ランチのメニューと料金はこちらです。

メイン・ランチコース4品

メニュー	値段
「清流」お献立	¥11,000（税込）
「水蓮」お献立	¥12,000（税込）
「あじさい」お献立	¥8,800（税込）
「あやめ」お献立	¥7,700（税込）

1.「清流」お献立

「清流」のお献立は、東京都唯一の黒毛和牛「秋川牛」を中心に据えた贅沢なコースです。先付では、無花果にごまクリームをかけた爽やかな一皿が登場し、前菜では勾玉豆富を旨出汁ゼリーで包み、小松菜と三つ葉のお浸しを添えます。さらに、紅鱒の南蛮漬けや笹巻き麩、茗荷田楽と合鴨燻製、丸十れもん煮と川海老の生姜煮、百合根の栂ノ尾煮など、季節感あふれる彩り豊かな料理が並びます。椀物では鶏卵仕立てのふわふわした味わいを楽しみ、向付では紅鱒のさしみ蒟蒻や茗荷、長芋を含む彩り豊かな一式を味わえます。焼物では秋川牛の炭火焼と鮎の塩焼きをお好みでお選びいただけ、揚物にはじゃが芋大葉巻きや青梅、舞茸が登場します。止肴では黒胡椒酢和えにはす芋、胡瓜、人参、小口茗荷と蒸し鶏が並び、食事には寿美屋謹製の冷やし蓬うどんが供されます。水物ではとまとコンポートや共蜜ゼリー、刻みレモンゼリーがデザートとして楽しめ、最後に甘味のおやきで締めくくります。このコースは、日本料理の伝統と季節の恵みを生かした精緻な料理体験をお届けします。

2.「水蓮」お献立

「水蓮」のお献立は、特選黒毛和牛を中心に据えた贅沢なコースです。先付では、無花果にごまクリームをかけた爽やかな一皿が登場し、前菜では勾玉豆富を旨出汁ゼリーで包み、小松菜と三つ葉のお浸しを添えます。さらに、紅鱒の南蛮漬けや笹巻き麩、茗荷田楽と合鴨燻製、丸十れもん煮と川海老の生姜煮、百合根の栂ノ尾煮など、季節感あふれる彩り豊かな料理が楽しめます。椀物では鶏卵仕立てのふわふわした味わいを味わい、向付では紅鱒のさしみ蒟蒻や茗荷、長芋を含む彩り豊かな一式を楽しめます。焼物では特選黒毛和牛の炭火焼と鮎の塩焼きまたは特選黒毛和牛の朴葉焼と鮎の塩焼きを選ぶことができ、揚物にはじゃが芋大葉巻きや青梅、舞茸が登場します。止肴では黒胡椒酢和えにはす芋、胡瓜、人参、小口茗荷と蒸し鶏が並び、食事には寿美屋謹製の冷やし蓬うどんが供されます。水物ではとまとコンポートや共蜜ゼリー、刻みレモンゼリーがデザートとして楽しめ、最後に甘味のおやきで締めくくります。このコースは、特選黒毛和牛の贅沢な味わいと日本料理の伝統が融合した、贅沢な料理体験を提供します。

3.「あじさい」お献立

「あじさい」のお献立は、国産牛を中心に据えた充実したコースです。先付では、無花果にごまクリームをかけた爽やかな一皿が登場し、前菜では勾玉豆富を旨出汁ゼリーで包み、小松菜と三つ葉のお浸しを添えます。さらに、紅鱒の南蛮漬けや笹巻き麩、茗荷田楽と合鴨燻製、丸十れもん煮と川海老の生姜煮、百合根の栂ノ尾煮など、彩り豊かな料理が楽しめます。椀物では鶏卵仕立ての優しい味わいを楽しみ、向付では紅鱒のさしみ蒟蒻や茗荷、長芋を含む彩り豊かな一式を味わえます。焼物では国産牛の炭火焼と鮎の塩焼きまたは国産牛の朴葉焼と鮎の塩焼きをお選びいただけます。揚物にはじゃが芋大葉巻きや青梅、舞茸が登場し、止肴では黒胡椒酢和えにはす芋、胡瓜、人参、小口茗荷と蒸し鶏が用意されます。食事には寿美屋謹製の冷やし蓬うどんが供され、水物ではとまとコンポートや共蜜ゼリー、刻みレモンゼリーがデザートとして楽しめます。最後に甘味のおやきで、心地よい食事の締めくくりをお楽しみください。

4.「あやめ」お献立

「あやめ」のお献立は、鶏肉をメインにしたバランスのとれたコースです。先付では、無花果にごまクリームをかけた爽やかな一皿が登場し、前菜では勾玉豆富を旨出汁ゼリーで包み、小松菜と三つ葉のお浸しを添えます。さらに、紅鱒の南蛮漬けや笹巻き麩、茗荷田楽と合鴨燻製、丸十れもん煮と川海老の生姜煮、百合根の栂ノ尾煮など、彩り豊かな料理が楽しめます。椀物では鶏卵仕立てのやさしい味わいを楽しめ、向付では紅鱒のさしみ蒟蒻や茗荷、長芋を含む彩り豊かな一式を楽しめます。焼物では若鶏の炭火焼と鮎の塩焼きまたは若鶏の朴葉焼と鮎の塩焼きをお選びいただけ、揚物にはじゃが芋大葉巻きや青梅、舞茸が登場します。止肴では黒胡椒酢和えにはす芋、胡瓜、人参、小口茗荷と蒸し鶏が用意され、食事には寿美屋謹製の冷やし蓬うどんが供されます。水物ではとまとコンポートや共蜜ゼリー、刻みレモンゼリーがデザートとして楽しめ、最後に甘味のおやきで締めくくります。このコースは、鶏肉の優しい味わいと日本料理の技が融合した、満足感のある料理体験をお届けします。

お子様 / お席のみ(3名様まで)

メニュー	値段
お子様御膳　『ほおずき』 お子様向け御膳。小学生までのお子様に限らせていただきます。前菜籠盛り、温かいおうどん、デザート、おやき。 有効期間: —	¥ 2,750
お食い初め膳 お子さまの健やかな成長を祈り、日本古来の伝統儀式「お食い初め」のお膳。7日前までのご予約制。お電話にてご用命ください。 有効期間: —	¥ 5,500

について 黒茶屋

黒茶屋は東京都あきる野市に位置し、300年前に建てられた古民家です。今もその風情を静かに残し、まるで山里のふるさとのような雰囲気が漂っています。店の門前には昔の物語を語り継ぐ水車があります。かつてこの家は繭から糸を紡ぐ製糸工場として使われていました。今でもその歴史が息づき、玄関の柱時計が糸を紡ぐように時を刻んでいます。

黒茶屋の詳細情報は以下の通りです。店舗名は「黒茶屋」で、代表者は髙水 謙二氏です。所在地は東京都あきる野市小中野167で、電話番号は042-596-0129、FAX番号は042-596-4794です。営業時間は昼のお食事は午前11時から午後3時（受付）、夜のお食事は午後5時から午後7時（受付）、午後9時に閉店します。平日の夜は要予約となっており、定休日は営業日カレンダーでご確認ください。

黒茶屋では、お子様向けのサービスもご用意しています。お子様のためのお席のみの予約や、お子様御膳をご用意することができます（3名様まで）。また、「お部屋のみプラン」もご提供しており、コースはご来店後にお選びいただけます。こちらも3名様までのご予約に対応しています。いずれのプランも料金は¥ 0（税込）です。

よくあるご質問

黒茶屋での予約はできますか？

はい、黒茶屋では特に平日の夜のお食事について予約を受け付けております。予約を確保するためには、事前に1営業日前までにお問い合わせください。

黒茶屋ではテイクアウトサービスを提供していますか？

はい、黒茶屋ではテイクアウトサービスを行っています。自宅で美味しいお食事をお楽しみいただけます。

黒茶屋の営業時間は何時から何時までですか？

昼のお食事は午前11時から午後3時まで、夜のお食事は午後5時から午後7時まで営業しています。平日の夜のお食事は予約が必要な場合がありますのでご注意ください。